El agro, en el contexto global

En un seminario sobre las perspectivas agrarias del país, desarrollado por la Fundación Producir Conservando, se expuso la probable evolución de las variables globales que presenta la producción mundial de alimentos y la participación de sus principales protagonistas, que abren nuevas y buenas oportunidades para nuestro país.Para 2020, es decir, en sólo ocho años, ocurriría un aumento del consumo del 23,9 por ciento de un valor de 363.700 millones de dólares, magnitudes éstas que incluyen los alimentos llamados básicos, es decir, carnes, lácteos, cereales, oleaginosas y otros, excluyendo los eslabones terminales de sus respectivas cadenas productivas, de tal modo que su inclusión añadiría importantes números adicionales.De esos totales, las naciones emergentes participarían con sus cuatro quintas partes, proceso que cuenta como principales demandantes a las clases medias de esas naciones en plena expansión, que crecerían de 920 millones de personas a 4966, resultando los principales agentes del cambio.Desde luego, ello influirá en el comercio exterior, el que, en nuestro caso, elevaría las exportaciones de los productos mencionados de 27.300 millones de dólares anuales a 35.900, cifras misérrimas que ofrecen una extraordinaria oportunidad de crecimiento. Claro que si se cuenta para ello con cambios copernicanos en materia de inversiones y con la indispensable seguridad jurídica, y dejando operar sin interferencias arbitrarias a los mercados en general.Las rutas argentinas deberán sumar grandes mejoras y una gran expansión, dado que su actual situación encarece y demora el transporte, limita el crecimiento del país y se cobra la vida de quienes las transitan. Al...