Resolución Nº 1194/2013

• Emisor: Ministerio de Salud
• Fecha de la disposición: 16 de Agosto de 2013



MINISTERIO DE SALUD

ResoluciónNº 1194/2013Bs. As., 16/8/2013

VISTO el expediente Nº 1-47-2110-7951-11-7 de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica y;

CONSIDERANDO:

Que la Ley 25.630 de prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, impone a quienes elaboran productos alimenticios la obligación de utilizar harina adicionada con hierro, ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

Que el Decreto Nº 597/03, reglamentario de la Ley Nº 25.630, prevé el otorgamiento de excepciones a quienes demuestren resultados negativos mediante exámenes de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud.

Que la firma INDUPAS S.R.L., ha solicitado la excepción para que los productos: “Pastas Frescas Rellenas - Sorrentinos con Queso Muzzarella, Queso Parmesano y Albahaca Pasteurizadas - Larga Duración - Envasadas en Atmósfera Modificada - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04054209; “Pastas Frescas Rellenas - Ravioles con Quesos - Empanadas Ravioleras con Queso para Freír - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04049155; “Pastas Frescas Rellenas - Ravioles con Quesos - Empanadas Ravioleras con Queso para Horno - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04050634; “Pastas Frescas Rellenas - Capellettis con Cuatro Quesos - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04050622; “Pastas Frescas Rellenas - Capellettis con Ricota y Espinaca - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04050623; “Pastas Frescas con Zapallo - Ñoquis - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04050621; “Masa de Hojaldre para Tartas - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04049119; “Tapas para Empanadas de Horno “Doble Hojaldre” - marca BETTINI” R.N.P.A N°: 04052086 y “Tapas para Empanadas de Horno - Vigilia - marca BETTINI” - R.N.P.A N°: 04052101 puedan ser elaborados con harina sin enriquecer de acuerdo a la Ley Nº 25630 y su Decreto Reglamentario Nº 597/03.

Que la Comisión de Asesoramiento, creada por el artículo 2º del Decreto Nº 597/2003, reglamentario de la Ley Nº 25630, ha merituado los argumentos expuestos por el recurrente y ha emitido el informe de su competencia, informando que sugiere hacer lugar a la solicitud teniendo en cuenta que ya ha evaluado ensayos de factibilidad de este tipo de productos, presentados por empresas de producción masiva, así como también antecedentes bibliográficos a pesar de que la citada firma no ha presentado los resultados de los ensayos de factibilidad, estabilidad y lapsos de aptitud para los productos cuya excepción solicita.

Que la Ley 25.630...