¿Cuánto nos nutre la dieta de los escándalos?
En nuestra dieta informativa, nos alimentamos con un escándalo cada día y medio. Le estamos tomando el gusto y buscamos noticias que nos ayuden a escandalizarnos mejor: una estrella que conduce borracha, un fraude al fisco, una infidelidad entre famosos. Por eso es extraño que un escándalo como el de los productos orgánicos -la comprobación de que no son más nutritivos ni necesariamente más sanos que los alimentos convencionales- no haya recibido más atención.Un estudio de una prestigiosa revista norteamericana comparó la...
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